kuih melayu idaman kalbu

2 mgu sblum tu tringin puding sagu sb tgok Ija buat dkt fb..hihi..so dok trasa2 kat mulut, wknd tu buat la juga...mulanya tak jd sb santan tu sdkit masam..so pksa zulffi p kdi n cri santan kotak..sian dia round dua tiga kdi baru dapat santan kotak sb nak pnuhkan keinginan isteri..hihi tq abang...

since last week dok teringin nak makan kbnyakan mknn kuih2 melayu...aku bukan org yang jnis suka atau sllu mkn kuih2 ni..hnya bila2 tringin sj....but since last week dok tringat kuih2 melayu yang dah lama tak mkn n tak ingt last makn bila...




then last week, tgh tgok atlas Makanan yang pnuh dgn mcm2 kuih melayu..trus terasa nak mkn kuih lopis...siap citer kat misi 6S...tpi berangan je la kan...nak mkn di sini mana nak cr yang ikut selera kita kan..skli pagi soknya, misi tu awal2 lg call bgtau, dia dah blikan kuih lopis..dia bli nasi terjumpa.so blikan utk aku..dia pesan soh naik wad n mkn nnti rosak plak..
aku dlm hati " terharunya.....ssh pyh org tlg blikan dan ingt kat kita.." bila ckp tima kasih dia kata " allaaa ..ibu mngndung kena la tunaikan hajat..nnti kempunan plak.." tq sgt2 Kak tini..


bila trun wad tghri tu, attenden Klinik Diet Kak Na bgtau aku . " qay, kak na simpankan kuih ketayap kat qay satu ni...bli td ada skit ja..smpn kan kat qay" aduuhhh trasa sebak juga sb org ingtkan apa aku tringin nak makan...memang sejak ms mngndung zaffran dulu, gila kuih ketayap..ada satu kakak ni sllu jual..mmg sdap..tp payah nak dpt.ms aku admit di wad sb nak monitor baby tu, Kak na siap belikan kuih tu 3ringgit kat aku, n hntr kat wad soh aku mkn puas2..dia kata, tkut bsalin awal takdan nak mkn plak...hihihi....Tq sangat2 Kak Na..syukur Ya Allah sb murahkan rezki ibu mngndung ni....


so since dok tringin kuih lopis ni, dok tringat la kuih lopis yang umi sllu buat ms kat Jitra dulu...balut2 dgn daun pisang macam ni, then potong dgn benang yang ikat kat dapur almari...ingt umi sllu buat sb Abang suka makan..kalo boleh hari2 nak makn.siap bw bekal p sklah lagi...so kami sllu buat..skrg harith pun suka juga lopis ni tapi umi dah jarang buat..

dulu umi rajin buat kuih2 melayu ni..sbut ja apa...tepung talam, bengkang ubi, roti, plut sekaya...semua licin....la ni ja jarang2 umi buat sb abu takle makan pulut sb skit sndi..so umi pun buat la kek....but since abu kn pntang makan ni, kek pun jarang kot buat..hihihi...so la ni, dok tringin la kuih2 melayu ni but nak yang umi pnya saja..hahaha..boleh ka gitu...melampau kata budak2 ni....


lpas tu dok cari2 gmbr nak letak dlm ni, ternampak la plak kuih ni..makanya nak laaaa kuih niiiiiiiiiiiiiiii plak...huhuh





tapi apa nak buat..nak buat tak reti satu...acuan n bekasnye pun takde...huhuhu..bukan tak de kat klantan ni but mana nak sama dgn air tgn umi atau air tgn sndri...tak ckup rasa...hihi


PS: ni buat aku nekad nak mula stok bnda2 ni bila msuk rmh bru nnti..so boleh la aku msk utk zaffran n zulffi plak..spya zaffran dah bsar nnti pun dok teringat2 kuih ibu dia mcm aku ingt kuih umi...huhuhu